Atena, dea della saggezza e della strategia, rappresenta l’intelligenza raffinata e il pensiero lucido. Questa Falanghina ne è la traduzione in vino: fine, equilibrata, brillante. Con la sua freschezza e la sua struttura, è la compagna ideale per chi cerca un gusto sapiente e pieno di carattere.

Il vitigno falaghina è un antico vitigno a bacca bianca, di origini greche diffuso in diverse zone del nostro paese. Vino prodotto con uve selezionate, provenienti dai terreni collinari del beneventano. Si presenta di colore giallo paglierino tenue con profumo intenso e resistente. Lascia al palato un senso di freschezza dovuto alla spiccata acidità, in perfetto equilibrio con la struttura stessa del vino. Il finale è pulito e aromatico, preferibile da bere ad una temperatura di 8/10 gradi.

Abbinamenti: antipasti, riso o pasta con frutti di mare, pesce grigliato o fritto, crostacei ma anche carni bianche.

VENDEMMIA 2023 | 13,5% vol.